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白白胖胖的，可愛了。

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qfjscl

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電梯直達(dá)

1^#

發(fā)表于 2023-12-29 08:56 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽來自：江蘇省無錫市電信

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500克面粉，270克水，5克酵母，10克白糖，10克豬油

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xypn

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發(fā)表于 2024-1-2 13:26 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

發(fā)得好了

補(bǔ)充內(nèi)容 (2024-1-2 14:43):
加水比例是多少的

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qfjscl

八品

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3^#

發(fā)表于 2024-1-3 08:36 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

xypn 發(fā)表于 2024-1-2 13:26
發(fā)得好了

補(bǔ)充內(nèi)容 (2024-1-2 14:43):

500克面粉，270克水，5克酵母，10克白糖，10克豬油

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千卉鮮花

九品

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4^#

發(fā)表于 2024-1-6 15:39 來自暨陽網(wǎng)APP |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

可以開包子鋪了

來自蘋果APP客戶端

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QHXC

五品

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5^#

發(fā)表于 2024-1-6 18:27 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

一喲！

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	6^# 無效樓層，該帖已經(jīng)被刪除

clws8800

八品

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發(fā)表于 2024-1-8 10:14 |只看該作者來自：江蘇省無錫市移動

發(fā)不好

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qfjscl

八品

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發(fā)表于 2024-1-8 13:13 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

clws8800 發(fā)表于 2024-1-8 10:14
發(fā)不好

按我的配比，放溫水，冬天時(shí)間第一發(fā)估計(jì)要時(shí)間長一點(diǎn)，我是放熱水代加棉衣裹好的，大概要1個(gè)小時(shí)多個(gè)十幾分鐘吧，包好了還要二次醒發(fā)，這個(gè)很重要，不能限定時(shí)間，發(fā)到比原來的大，用手按面皮會彈起來，并且軟軟的，這樣才可以蒸，蒸出來才軟軟的。